CALCULADORA DE CUSTOS E LUCROS
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selecionada.
Rabanada com NUTELLA®
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Custo do ingrediente R$
*Custos estimados, base cidade de São Paulo, junho 2023.
Ingredientes
Peso líquido (g)
Por quilo
Receita Total
BASE
Farinha de Trigo
333g
R$6,99
R$2,33
Açúcar refinado
40g
R$4,39
R$0,18
sal
7g
R$2,39
R$0,02
Fermento seco
5g
R$215,00
R$1,08
ovos
4g
R$0,51
R$2,04
Manteiga sem sal
166g
R$67,98
R$11,28
RECHEIO
2 ovos
110g
R$10,20
R$1,12
Leite
200g
R$5,59
R$1,12
Manteiga
14g
R$67,98
R$0,95
Açúcar
10g
R$4,39
R$0,04
DECORAÇÃO OU COBERTURA
Nutella
1000g
R$54,66
R$54,66
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